Les autres gateaux

La spécificité du Puits d’Amour de Xabi c’est la pâte à choux.

Et qui dit pâte à choux dit éclairs et religieuses au chocolat ou café, Paris Brest, Saint Honoré, tout en légèreté.

Mais Alexandre aime aussi à décliner et créer des gourmandises classiques ou surprenantes : tartes aux fruits, au citron, Forêt noire, Russe, Béret basque, gâteau basque, macaron fruits rouges, mousse au caramel et au chocolat…
C’est un artisan pâtissier qui aime son métier ; les gourmands et les gourmets ne s’y tromperont pas !

Au Puits d’Amour de Xabi, tout est qualité et légèreté…